勤俭节约是中华民族的传统美德，在外就餐时除了市民自觉从自身做起，商家也要引导大家崇尚节约。日前，莲都区市场监管局对辖区内的餐饮单位开展反浪费专项检查，提高餐饮单位反浪费意识。

当日上午10时许，记者跟随市场监管局工作人员来到市区银泰城食全食美、胖哥俩等餐饮单位，对店内卫生状况、有没有设置反浪费标识、有没有推出“半份菜”等进行检查。在这些餐饮店，记者看到墙上、餐桌上以及取菜区都张贴了反浪费相关提示和标识，引导顾客适量点餐和取餐。食全食美的负责人表示：“顾客在店里就餐时，我们要求服务人员主动引导适量点餐。如果发现点餐超量，服务人员还会及时提醒。”

在检查中，记者发现市区不少餐饮单位都推出了“半份菜”服务，非常受食客欢迎。此外，这些餐饮单位对于公益广告墙贴、桌贴的铺设比较到位，顾客点餐的时候服务人员也会做适当的引导。

莲都区市场监管局餐饮服务监督管理科科长邹珊炜介绍，餐饮单位在开设初期，市场监管部门就会要求餐饮单位张贴反浪费的公益广告、设置文明餐桌贴或者桌牌，引导餐饮企业共同加入到反浪费行动中。在日常的监管中，市场监管部门也会加强对反浪费的检查指导，同时每个月还会定期发布“餐饮红黑榜”，餐饮反浪费是其中的一项重要指标。