野生蘑菇不可随意采摘食用
| 所在地区: | 浙江-湖州- | 发布日期: | 2023年7月14日 |
王先生在路边采摘的蘑菇。受访者供图
日前,市民王先生一家在进食了一锅蘑菇汤后,家人先后出现了呕吐、全身乏力等症状,随后被救护车送进了桐乡市中医医院进行救治。
事发当天上午,王先生趁着周末前往湖州练市看望朋友,在回家的路上,他看到公路边的树下长着不少白色的蘑菇,看着和之前吃过的一种菌菇很像。于是,王先生就停下车,去树下摘了10来个。
为保险起见,王先生还把采来的蘑菇拍照发给了一名“懂菇”的朋友辨认,待其确认无毒后才将它做成晚餐。
“回家后我就把蘑菇做成了汤,简单放了点盐、味精和猪油,味道就很鲜了。”王先生介绍,吃的时候感觉这个蘑菇汤不仅很鲜,还有股甜甜的味道。“当时,两个女儿都吃得津津有味,大女儿还喝了不少汤。”
到了晚上8时许,王先生的妻子和两个女儿先后出现了身体不适的情况,尤其是大女儿不仅呕吐多次,还出现了全身乏力的症状。“我想着大概是蘑菇中毒了。”随后,王先生立刻拨打了120急救电话。
被送到桐乡市中医医院之后,王先生的大女儿接受了相关检查,发现她的丙氨酸氨基转移酶达到了49U/L(正常值小于35U/L),天门冬氨酸氨基转移酶达到60.8U/L(正常值为15-45U/L),同时还伴有发热症状。
据市中医医院内三病区副主任于海峰介绍,王先生大女儿有轻微的肝损伤,这是典型的中毒症状,主要是因为她不仅吃了蘑菇,还喝了很多汤引起的。
目前,王先生17岁的大女儿病情已经趋于稳定,正在住院接受进一步的观察和治疗,其他人也并无大碍。
医生介绍,我市地处平原地区,因此蘑菇中毒的案例并不多见,但暑期到来,不少市民可能会带孩子外出旅游或避暑,期间如果看到不明种类的蘑菇或野菜,切不可随意采摘食用。
如果在食用菌菇后,出现呕吐、腹痛、腹泻等情况,一定要及时前往医院就诊。同时,将食用的菌菇进行拍照,或将剩余菌菇保留作为检验检测的样本,以便医生查明中毒原因。
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