夏日热难挡 桐琴市场监管所舌尖“保”清凉

舌尖“保”清凉

炎炎夏日，雪糕、奶茶等冷饮成为市民解暑的心头爱，为确保广大群众夏季冷饮食品消费安全，近日，桐琴市场监管所对辖区内便利店、冷饮店、奶茶店开展夏季冷饮专项检查。

行动中，桐琴所执法人员以大中型超市、雪糕批发店、现制现售奶茶等冷饮经营户为检查重点，一查营业资质，检查是否具有生产经营资质，是否存在超范围生产经营的情况。二查商品包装，针对饮料、雪糕、冰棍等夏季主要冷饮食品的生产日期、保质期等进行严格检查。三查供应链条，对供货商资质、进销货台账建立健全情况进行检查，看是否做到来源可查、去向可追。四查场所规范，检查卫生状况、食品及原材料贮存条件、人员规范操作情况、餐饮器具清洗消毒等情况。

同时，桐琴所还要求经营者做到明码标价、货签对位、标识醒目，提醒经营者在进行产品价格调整时需及时更换标价签，切实规范经营者明码标价行为，稳定市场价格秩序，避免出现“雪糕刺客”等不良现象。

截至目前，共检查经营主体16家，发现存在隐患问题7个，均已整改到位，进一步规范了辖区冷饮市场经营秩序。下一步，桐琴所将持续加大对夏季消暑食品经营单位的监督检查力度，强化食品安全及价格监管，守护好群众“舌尖上的清凉”。