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市疾控中心工作人员正在检测。受访单位供图

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甜甜的饮料。

炎炎夏日，桐乡街头、超市里那些清清凉凉的饮料成为了热销品。本着健康理念，许多市民在购买饮料时，也会注意饮料是否含糖，担心含糖饮料影响健康，不少家长还把孩子的“0糖”饮料当成了“救星”。

那么，面对当下流行的“无糖”“0卡”“0糖”等饮料，是不是就可以放纵喝呢？为了保障广大市民的食品安全和健康，近日桐乡市疾病预防控制中心开展了网红饮品含糖量测评专项检测。

据了解，本次检测主要依据《食品添加剂使用标准》（GB2760-2014），对饮料中的安赛蜜、糖精钠和甜蜜素等指标进行检测，共抽样检测饮料28份。其中果蔬汁现制饮料14份，进行了糖精钠和安赛蜜检测；奶茶、果蔬汁饮料14份，进行了甜蜜素检测。检测结果显示，以上指标均符合规定标准。

甜味剂因为甜度高、能量低、水溶性、加工性好，能减少因为糖摄入带来的龋齿风险而被广泛应用在食品中。根据我国的相关法规，饮料中食品添加剂的限量如下，安赛蜜不超过0.3克/千克，糖精钠不超过0.15克/千克，甜蜜素不超过0.65克/千克。

那么，甜味剂有害吗？我国《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）对允许使用的甜味剂品种以及使用范围和最大使用量都有具体规定。这些规定都是基于严格的科学风险评估结果制定的，因此按标准使用甜味剂，是有安全保障的。

市疾控中心工作人员提醒大家，“无糖饮料”也需理性对待。

误区一：“0蔗糖”＝0糖？

不少饮料包装上标注的“0糖0卡”，并不代表不含任何能量和糖。根据《预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2011）的规定，“无糖”指每100毫升含糖量不高于0.5克。

市面上有一些饮料商品宣称“0蔗糖”，这样的广告用语是不符合相关规定的，会迷惑、误导消费者，误以为“0蔗糖”等同于“0糖”。因为除了蔗糖之外，还有果糖、蜂蜜、麦芽糖浆等，都属于添加糖。

误区二：“无糖”“0卡”

“0热量”＝无能量？

无糖食品饮料中可能会有其他能量来源，并不等于“无能量”“零热量”，而是表示每100毫升热量不超过17千焦（约4大卡）。此外，饮料里有许多添加剂，虽然大多在国家检测标准内，但都是有热量的。甜味剂尤其是糖醇类并不是完全不含能量，其中木糖醇含有的能量和蔗糖类似，山梨糖醇和甘露糖醇比蔗糖低，吃多了还是会增加超重肥胖的风险。

另外，高倍甜味剂甜度很高，添加一点就非常甜，尽管它们在饮料中提供的能量基本可以忽略不计，很多商家把这种情况叫做“零卡路里”，但是由于其改善了饮料口感，反而会增加青少年儿童对含糖饮料的消费欲，让儿童拒绝喝白开水，此外还会影响食欲，引起膳食不平衡。

到底喝什么最健康？水是儿童补充身体因出汗等情况丧失液体的最佳选择，饮用安全的水是儿童保持身体水分的最佳途径。

世界卫生组织也提倡——聪明孩子多喝水！

综上所述，无论如何，都不要盲目追逐“0糖”“0脂”“0卡”，多喝白开水，可能是最安全的选择！