小杨梅酿出『共富酒』
| 所在地区: | 浙江-宁波-象山县 | 发布日期: | 2023年6月29日 |
挑拣、果肉分离、搅拌、发酵……在经过一道道繁复的工序以及长久的沉淀后,一瓶纯天然杨梅酒就这么制作完成。微抿一口,杨梅与酒融合的味道会随着口腔的温度慢慢释放,清香醇厚,回味无穷。就是这样一瓶小小杨梅酒,打开了大徐镇杨梅产业销售的新路径,成了企业与梅农的“共富酒”。
大徐镇是我县杨梅主产区之一,种植历史悠久。近年来,大徐深耕杨梅经济,以杨梅为载体、企业为支持,搭建平台,促进企业自身和乡村产业往更高质量发展。今年铁拾村杨梅产量约80万公斤,比去年增长77.8%。面对杨梅今年丰产不丰收的困境,作为象山注册的第一家杨梅酒企业,宁波宜健酒业积极发挥企业产能,优先以最低保护价收购滞销杨梅。
“今年是杨梅产量大年,我们征收杨梅的价格都比市场价每公斤高0.6元左右,预计今年收购5万公斤。”宜健酒业技术员陈旺兴说,“村民有收入,我们有优质原材料,双赢呀!”通过宜健酒业的援助收购,基本兜底了今年铁拾村杨梅销售困境。 (记者 许慎子)
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