日前，省农业农村厅公布全省首批名优“土特产”百品榜名单，龙泉黑木耳名列其中。

龙泉黑木耳栽培历史悠久、源远流长，在1209年宋嘉定版《龙泉县志》就有记载“大木以十数，几年所蔽覆，此柱其耳（黑木耳）乎”。

龙泉黑木耳具有朵型圆整厚实、色泽灰黑、胶质饱满、口感松脆等品质特征，深受消费者欢迎。

近年来，我市以“单季稻—黑木耳”水旱轮作模式发展，全市食用菌产业一产产值占农业总产值的三分之一，从业人口占农业总人口的三分之一，食用菌收入占农民总收入的三分之一，黑木耳产业占食用菌产业比重80%，是农业增收的重要途径之一。2022年，全市黑木耳栽培规模达1.295亿袋，产量18万吨，产值约9.4亿元，产量产值持续位居全省第一。紧扣科技强农、机械强农，加快推进食药用菌产业振兴，培育农业龙头企业18家（其中国家级1家、省级4家），培育食用菌生产机械设备制造企业2家，建成食用菌研究所、食用菌全产业链展示中心、液体菌种菌包培育中心2家、规模化菌棒集约化加工厂4家，成功打造省级特色菌园3家、省级菌棒工厂化生产技术示范点3家，成立食用菌产业农合联，进一步完善社会化服务体系，促进产业转型升级。

市农业农村局相关负责人表示，将深入实施农业“双强”行动、“茶菌蔬”“蜂果药渔”全产业链提升工程，加强与黑龙江省科学院微生物研究所、上海农科院等科研院校的合作，开展黑木耳、灵芝等新菌株的选育和栽培；推广黑木耳液体菌种，加快菌棒集约化养菌产业化开发，指导企业开展黑木耳精深加工产品研发。记者 胡春麟 通讯员 陈追 盛立柱