2023年中考即将开始，为切实做好中考考试期间食品安全工作，保障广大考生身体健康和生命安全。近日，桐琴市场监管所组织人员开展校园食品安全专项检查，进一步加强中考期间食品安全监督工作，让广大考生在考试期间吃的安全，吃得放心。

“你们每餐的食品留样一定要做好，所有的食材都要离地存放，操作的时候要戴好口罩和帽子。”在桐琴镇东干中学，桐琴市场监管所执法人员对东干中学的中考供餐食堂食品处理区场所卫生、餐饮具及工具清洗消毒、原材料采购贮存、食品加工制作、食品留样，以及进货查验、索票索证、食品安全突发事件应急预案等情况进行了实地检查，同时查阅了相关台账资料，并针对检查情况提出指导意见，要求学校严把食品进货查验关，不得提供高风险菜品，严格餐用具清洗消毒，确保菜品烧熟煮透、规范留样。

在中考期间，桐琴市场监管所还将持续加码加压开展全程驻点监督，全力确保中考期间食品安全监管无漏洞、无差错，守护考生“舌尖上的安全”，为广大学子“保驾护航。