为全力筑牢食品安全防线，守护人民群众“舌尖上的安全”。勐糯镇围绕落实食品安全“两个责任”工作，压实作风、上下联动，“三举措”稳步推进食品安全“两个责任”各项工作。

加强组织领导，强化责任意识

成立食品安全“两个责任”工作领导小组，及时组织召开落实食品安全“两个责任”工作会议，压紧压实镇村干部包保责任，科学划分包保对象等级，分解包保任务，建立健全责任清单、任务清单，做到包保对象底数清、情况明。截至目前，辖区共有包保主体351家，其中B级4家，C级135家，D级212家，包保干部58人。

加强业务培训，强化宣传引导

积极开展食品安全“两个责任”宣传活动，结合食品安全进村组、进学校、进企业等活动的开展，加大食品安全知识宣传力度，营造了食品安全“两个责任”社会共治氛围，进一步压实了包保干部和食品主体单位责任，更好地发挥群众监督作用。

加强实地督导，强化工作实效

包保干部积极对包保单位的食品安全情况开展督导检查，深入餐厅、后厨操作间、食品储存仓库等查看安全卫生情况，通过实地检查、现场询问、翻阅台账等方式，认真查看了从业人员健康管理、食堂环境卫生、餐具清洁消毒等情况，并对发现的问题及时提出整改意见并定期开展“回头看”。同时要求各包保责任主体切实担负起食品安全主体责任，强化防范措施，筑牢食品安全底线。

下一步，勐糯镇将不断完善健全食品安全管理机制，压实食品安全主体责任、属地责任，提升食品安全监管效能，确保人民群众安全落“食”。