梁战昌督导食品安全“两个责任”落实情况
| 所在地区: | 陕西-杨凌- | 发布日期: | 2023年5月12日 |
5月11日,杨陵区政协主席梁战昌深入包保企业,督导二季度食品安全“两个责任”落实情况。
在杨凌盛德邦生物技术有限公司、杨凌圣源饮用水有限公司。梁战昌深入车间详细了解企业生产工艺流程、生产过程控制管理、出厂检验、贮存运输等情况,并与企业负责人召开了座谈会,详细听取了企业关于落实食品安全主体责任情况汇报,对照“两个责任”任务清单,查阅了食品安全管理、食品安全总监职责、食品安全员等记录台账。
在杨凌小四川炒菜馆、杨凌鑫金贝餐饮管理有限公司、杨凌崔氏餐饮店,梁战昌深入厨房、配餐间、食品仓库等地,详细了解食品采购、餐具消毒、食品留样、原材料贮存等情况,实地察看就餐环境、餐具清洗消毒、食品原材料购进和存储、加工生产环节等情况,对存在问题提出了整改要求。
梁战昌指出,食品安全是民生工程,也是民心工程,落实食品安全“两个责任”工作机制是“四个最严”的具体行动。食品生产经营企业要坚决扛起食品安全主体责任,时刻紧绷食品安全这根弦,落细落实“日管控、周排查、月调度”工作制度,严控原材料进货关、过程控制关、成品检验关等全链条各环节关口,确保群众舌尖上的安全;监管部门要加强对食品安全生产经营企业的监督检查和宣传培训,提高从业人员的食品安全意识,推进安全生产各项措施落到实处,有效处置和化解食品安全风险隐患,织密织牢食品安全防护网。
市场监督管理局杨陵分局负责同志参加督导。
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