5月10日，第九届全国饭店业职业技能竞赛小吃专项赛在济源开赛。中国饭店协会副会长张景富，河南省人大常委会原副主任张程锋，示范区人大工委副主任、市人大常委会副主任冯正道，示范区管委会党组成员、副市长赵会生出席开幕式。

据了解，小吃专项赛是第九届全国饭店业职业技能竞赛系列赛事的重要组成部分。来自15个省份20余个城市的300余名选手参加。

赵会生在致辞中表示，此次比赛的成功举办，将对弘扬中原饮食文化、展示河南形象，打造豫菜品牌、叫响“愚公家乡 济源味道”，推动餐饮业开放、创新、融合发展和提档升级，具有重要作用。济源将全力以赴做好各项服务保障工作，并以此次比赛为契机，把餐饮业作为发展服务业的主导产业，大力弘扬中华饮食文化、传承豫菜文化、凸显地方特色，进一步推动餐饮业提质增效、叫响品牌。