“五一”假期,区市场监管局强化食品监管责任,坚守食品安全底线,切实保障游客饮食安全。

今天(5月2日),区市场监管局执法人员联合镇、乡(街道)市场监管所对辖区民宿、农家院食品安全工作进行监督检查,对具有承办集体聚餐能力的大中型餐饮服务单位、旅游景区、民宿等开展重点检查,执法人员对是否取得《营业执照》《食品经营许可证》,以及健康管理制度、持证上岗、采购食品保质期,禁止食用野生动物等多个关键环节进行全面检查。针对“五一”假期新营业的民宿,执法人员耐心与经营者进行沟通,指导他们规范经营标准,营造干净卫生的用餐环境。

为提高经营单位的诚信意识,督促其严格落实食品安全主体责任,切实增强食品安全风险意识、主体意识和责任意识,区市场监管局向经营者宣传《食品安全法》《价格法》《天津市食品经营许可管理实施办法》和《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规和政策,坚决把好食品安全“入口关”,确保旅游旺季游客玩得安心、吃得放心。