加点柴，把火烧旺一点。”“面可以出锅了，拿盆子来。”4月12日上午，庆元县官塘乡官塘村文化礼堂的厨房里，志愿者们正紧张有序地忙碌着，灶台上一大锅热气腾腾的面条即将出锅。

早上八点，官塘乡志愿服务队的成员们就来到了文化礼堂，洗锅、劈柴、烧水、切菜、煮面，葱姜蒜入锅产生的扑鼻的香气早早地在村里弥漫开来。

柔顺筋道的面条，浇上油而不腻的猪肉面汤，再配上炸至金黄的荷包蛋，一碗色香味俱全的官塘传统水面就此完成。官塘村的留守老人们已在文化礼堂大厅里等候，志愿者们小心翼翼地将面条端到每一位老人面前，伴随着“阿姨，小心烫。”“吃完还有。”的叮嘱，老人们迫不及待地开始品尝美味。

官塘乡地处庆元东部山区，交通不便，常住人口绝大多数都是留守老人，为了让老人们不感到孤单，乐享老年生活，由庆元县委宣传部联合官塘乡共同举办的“敬老爱老在礼堂”将在白柘洋村文化礼堂等地开展，为老人带去党和政府的关怀。