常来常往，“粽”情分享。被现场市民评价为“好吃好看”的遂昌长粽，箬叶、糯米以及土猪肉，均产自遂昌当地。“长粽有丰富的内涵和寓意，粽子的长度就代表心意的长度。”遂昌县政府相关负责人介绍。

近年来，遂昌大力推广和培育长粽产业，开发了牛肉、毛芋鲜肉、五谷杂粮等新品种，近5年来，长粽产业规模以每年30%的速度增长。目前，遂昌已培育了1200个长粽包制工，日均工资达到300—400元，同步带动5000个农户参与到产业发展中来。

炉传三百世，饼香五千年。缙云烧饼以农家面粉、新鲜土猪肉和缙云菜干作为主要原料，烧烤制作完成后具有“饼色金黄、内糯外脆、油而不腻、鲜香满口”的特点。

2014年，缙云成立了烧饼协会，政府每年安排500万元专项资金支持产业发展，同步推出了“六统一、两集中”品牌打造模式。近十年来，烧饼从路边摊蜕变为大产业，2022年产值达到30亿元，在全国开出8000多家门店的基础上，烧饼如今已“飘香”西班牙、美国等16个国家和地区。

“我们今天做的烧饼，是和参赛产品一样，拿了这次美食节十大农家特色小吃称号的，大家今天有口福了。”在缙云烧饼展位前，负责人吕杰飞忙着烤制烧饼的同时，不忘为烧饼卖力吆喝。温州市民蒋先生去年10月曾去缙云旅游，品尝过烧饼：“一定要指出好在哪我说不上，但就是觉得好吃。”

据了解，4月28日至5月2日，由缙云烧饼节升格而来的首届中国烧饼文化节，也将在缙云举行。

在本届美食大会上，松阳煨盐鸡、庆元乌米饭、云和油桶饼也获得了优质奖产品称号。