3月24日，在碧莲镇邵园村文化礼堂，村里的20名制饼高手齐聚一堂，正在开展清明饼制作比赛，大家比速度、比形状、比创新，比出乡村幸福生活。

比赛现场，只见村民们左右开弓，快速地舀馅、包笼、捏实，可谓是争分夺秒，看谁的时间快、造型美、形状优。揉面、包馅、收拢……短短几分钟，一个个浅绿玲珑的清明饼便制作完成了。

“在家里做会轻松随意一点，这里人多，难免会紧张。”参赛村民郑丽丽坦言，但是手上的活儿却没有丝毫松懈。“现在的心情老激动了，从来没有参加过这样的比赛。”参赛村民徐雪平说。只见她包的每个清明饼大小匀称，馅料坚实，在谈到包清明饼是否有小技巧时，徐雪平说：“多包一些，熟练就好了。”

选手完成清明饼制作后，工作人员就会放上号码牌。经过评委逐一点评打分，最终选手邵荷藕获得了第一名。

“我是抱着重在参与的心态来的，没想到得了第一名，我真的太开心了。”邵荷藕激动地说，“一个好的清明饼要皮薄馅多，我手法比较顺，做得比较快。”邵荷藕的手艺是从村内老人那儿传承下来的。“小孩子喜欢吃，只要有人做，我就去帮忙，跟着学。”

“ 以前，每家每户都是自己在家里做的，这样村民们一起比赛，我们也是第一次。”碧莲镇邵园村总支部书记邵宗胜说：“比赛通知发下来后，村民们都踊跃报名，大家都很高兴能举办这次活动。”邵宗胜介绍，接下来，他们会在各个传统佳节举办活动，还打算在五月中旬举办栀子花赏花节，让村民收获喜悦，享受幸福生活。