为进一步提升辖区内餐饮服务单位食品安全水平，上官乡食安办继续委托第三方专业机构从证照信息、人员管理、场所环境、加工贮存、设备使用等方面，对餐饮服务单位进行检查评价，检查结果以“红黑榜”形式进行公示，接受社会监督引导餐饮服务单位健康发展，保障人民群众舌尖上的安全。

红榜：

杭州富阳区上官乡剡溪酒家

上榜理由：

1.分类设置蔬菜类、肉食类、水产类原料清洗池。

2.后厨整体环境卫生干净整洁，调味料、备餐区摆放整齐。

3.就餐区域灭蝇灯正常开启使用。

4.消毒柜内餐具摆放符合规定，消毒记录记录完整。

5.就餐环境敞亮，地面干净，桌椅摆放整齐。

6.张贴厉行节约，反对浪费标识，开展宣传引导。

杭州富阳区上官乡山里土菜馆

上榜理由：

1.食品原料用保鲜膜密闭包装，在冷柜内储存。

2.就餐环境干净整洁，明亮。

3.店内消毒柜正常使用。

4.食品加工场所，水池标识清晰。

5.食品处理区，灶台台面干净，油烟机及时清洗，原料摆放整洁。

6.张贴厉行节约，反对浪费标识，开展宣传引导。

黑榜：

倪家土菜馆

上榜理由：卫生状况较差、食品未离墙离地存放，厨房垃圾桶未盖。

老三饭店

上榜理由：卫生状况较差、食材及餐具堆放杂乱，水池未分类标识。

“红黑榜”行动将持续进行

希望广大群众共同监督

商家能够诚信经营

共同推进上官乡食品安全工作