春暖花开，竹山里春笋破土！3月14日一早，西周镇儒雅洋村村委会副主任王伟汉带领村民上山掏挖今年的第一批春笋。西周镇是全县竹笋的主要产区，每年3月到5月，当地7万余亩浩瀚竹林都会为山区群众带来春天的“馈赠”。

“最早这批春笋，晒笋干最好，做笋团也不错。”王伟汉介绍，当地产出的新鲜春笋味道清甜，口感肥嫩、品质上乘，尤受客商欢迎，直供县内外各大市场。今年是儒雅洋山区大部分竹山的产笋大年，不过受去年下半年以来的降水偏少影响，整体产量可能会有所降低。

俗话说：“食过春笋，才知春之味”，广大消费者纷纷“赶场”这春天的第一口鲜。从县中心菜场获悉，当前地产春笋的批发价在每公斤10元左右，与往年同期持平，当然，后续随着地产春笋的大量上市，价格也将有所下落。

除了鲜笋直销外，近年来，以儒雅洋村为核心的西周镇山区群众，积极搭乘山区休闲旅游“快车”，不断开发高山笋宴、笋团、笋干等舌尖上的美食特产，结合传统村落保护、非遗文化传承等，持续做强做大“竹笋经济”，农文旅融合走上振兴发展共富路。（记者 郑丹凤 通讯员 赵媛）