大安区全方位、多维度开展食品安全宣传培训及政务开放日活动，有力推动食品安全属地管理责任和企业主体责任落地落实。

多方协调联动“聚力”。充分发挥区食药安办牵头抓总作用，凝聚市场监管、教育等部门和镇街食药安办、食品安全协管员等多方力量，通过上门走访、摆摊设点、发放宣传手册、播放宣传微视频等方式，深入企业、深入群众面对面向食品生产经营主体和广大群众宣传“两个责任”等食品安全知识。市场监管部门组建6支志愿者小分队，深入开展食品安全知识进企业、进社区、进农村、进学校、进超市“五进”活动，同时通过“大安宣传”微信公众号等加大线上宣传力度，全方位提升企业食品安全主体责任意识和群众食品安全防护能力。目前，已开展各类宣传活动20余次，发放宣传资料10000余份。

逐级分类培训“提能”。将落实落细包保责任作为推动落实食品安全属地管理责任的重要内容之一，通过印发包保责任清单、任务清单、督查清单、签订承诺书和召开专题业务培训会等方式，分层分类逐级开展对区、镇街、村社区三级包保干部的宣传培训，提升包保干部食品安全知识水平和履职能力，为快速推进全区食品安全属地管理责任落实打下坚实基础。强化食品生产经营主体培训，对食品生产、餐饮、学校食堂等分类组织召开落实食品安全“两个责任”宣贯培训会，从明确责任、健全制度、保障落实等方面对配备食品安全总监、食品安全员和落实日管控、周排查、月调度制度等重点内容进行部署和培训。目前，已开展培训4场次，培训包保干部和企业负责人120余人次。

现场督促指导“增效”。结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动、万人进万企助企纾困等工作，深入食品生产经营企业，帮助企业解决在发展过程中遇到的难题，助力企业优质发展。同时，指导企业依法配备食品安全总监、食品安全员，并明确其工作职责，督促规范落实日管控、周排查、月调度等制度，建好《每日食品安全检查记录》《每周食品安全排查治理报告》《每月食品安全调度会议纪要》，推动企业落实食品安全主体责任，依法规范生产经营。目前，全区食品生产经营主体已配备食品安全总监32人、食品安全员141人，已帮助市场主体协调解决相关问题12个。