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共享民族美食 共叙家乡情怀|富春民族之家开展美食分享活动

所在地区: 浙江-- 发布日期: 2023年3月8日
建设快讯正文
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3月5日,在第60个“学雷锋纪念日”和三八妇女节来临之际,富春街道富春民族之家开展“共享民族美食,共叙家乡情怀”,少数民族美食分享活动,在富土家族群众与富春民族之家志愿者们一起制作恩施土家族的社饭,与富春街道社区居民共同分享。

迎着晨曦,土家族志愿者们发挥分工协作、团结配合精神,组队分头用小铲子小剪刀将新鲜的野蒿菜从地里“取出”,人多力量大,不多时,一小篮子野蒿菜就采集完毕,之后将新鲜采集来的蒿菜还有其他配菜洗净剁碎,加入猪油花椒等调料,拌入浸泡好的糯米中蒸熟,这样蒸出来的糯米饭香气四溢,充满了春天的味道,可谓是色香味俱全。

来自湖北恩施的土家志愿者们将做好的社饭分装成小碗,在傍晚时分来到了蒋家桥社区附近的广场分享给还在值夜班的社区工作者、保安大叔以及周边居民,送上温暖的关怀与问候。吃社饭,主要在社日(即立春后第五个戊日)进行,土家族人民习惯称为“过社”。

通过此次活动,更好地拉近了在富少数民族与社区居民之间的距离,进一步促进了民族之间的交往交流交融,营造团结,互助,和谐的氛围。今后富春民族之家将更加高效地服务于居民,让民族团结的种子在居民心中开花结果。

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