万草未排动，灵芽先吐芳。随着天气渐暖，又到了一年一度早茶飘香的时节。连日来，在海拔近500米的北白象镇浙茗春茶业基地里，茶农们正忙着采摘鲜叶。这意味着乐清的春茶陆续开园开摘。

只见，漫山的茶树郁郁葱葱，“一芽一叶”或“一芽二叶”初展芽头，采茶工们分散在不同区域，来回穿梭，手指一掰，便采下了品质最好的“一芽一叶”，收入身前的小竹篓里。据介绍，今年早茶开采时间为2月20日 ，持续时间50天左右，上周该公司已收到了300余公斤茶叶订单，多由在外乐商预定。而浙江茗西生态茶业有限公司的茶园里也一片繁忙，炒茶机、烘干机、摊青架等加工设备已经到位，保证茶叶大量采摘后能及时炒制。

茶产业是乐清农民增收的特色优势产业，独特的自然环境，形成了“雁荡毛峰”幽香清甜的典型品质。据记载，乐清市种植雁荡毛峰的历史悠久，古称“雁茗”，已有1600多年茶史，有500多年的宫廷贡茶历史。目前全市有茶叶采摘面积2.2万亩，年产值1.32亿元，“雁荡毛峰”还获得国家“农产品地理标志”。