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“春菜”抢鲜上市 市民餐桌有了“春天的味道”

所在地区: 浙江-- 发布日期: 2023年2月11日
建设快讯正文
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立春后,一年一度的“春菜”尝鲜季悄然开启。2月9日上午,记者走访府前农贸市场了解到,野荠菜、马兰头、豌豆苗以及水芹菜陆续上市,为市民餐桌上增添了“春天的味道”。

当天上午9点许,记者来到府前农贸市场,蔬菜区域摊位上多了不少时令蔬菜,看起来青翠欲滴、绿意融融。作为尝鲜的野菜,带着清香的荠菜上市量相对比较大,10元左右一斤。

除了野荠菜,豌豆苗、马兰头、萝卜苗等也都抢鲜上市了。目前,豌豆苗15元/斤,萝卜苗7元/斤,马兰头12元/斤,西洋菜10元/斤,水芹菜7元/斤。

年后的这段时间是雷笋最好吃的时候。菜摊上,细长鲜嫩的雷笋堆成一堆,一旁是粗短的冬笋。摊主乔莲珠告诉记者,目前,雷笋的价格为15元/斤,冬笋的价格几乎和春笋持平,为16元/斤。相较于春节期间,两者的价格便宜了不少。

再过一段时间还会有大批像香椿、苦叶菜等春菜也将陆续上市,届时市民菜篮子的选择会更多。

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