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劳动技能秀 争做“饺饺”者

所在地区: 浙江-宁波- 发布日期: 2022年10月20日
建设快讯正文

为推进新时代劳动教育实施、选拔宁波市技能大赛劳动技能赛项参赛选手、丰富学生校园文化生活、传承中华传统文化习俗,10月19日下午,在学校总务处、专业办的牵头下,四明职高举行劳动技能饺子制作选拔赛,本次活动得到了高二、高三班级班主任的大力支持和同学们的热情参与。

比赛要求选手熟悉包饺子流程,会和面、擀皮,手工包制成型后装盘。选手们系着围裙,俨然一副小厨师的模样,两位同学互相配合,揉面、加水、擀皮、压皮、包馅、捏边、摆造型,各司其职,大显身手,一个个精致的饺子陆续诞生了。“我想回家给妈妈吃我做的饺子!”有选手怀着感恩的语气说道。小小的饺子,包出了学校对学生的关心呵护,包出了师生之间的浓浓情意,更包出了同学之间的团结友爱。

来自古林职高烹饪专业的评委老师全程指导和点评。评委表示,四明职高的学生动手能力强、态度认真,愿意大胆尝试,并与同伴分享自己的心得,体现了新时代职教学生以劳树德、互帮互助的精神。据悉,学校后续会推进微景观制作、行李箱收纳、内务整理等劳动技能比拼。

劳动教育的回归,就是要通过劳动教育,使学生能够理解和形成正确的劳动观,树立劳动最光荣的观念,尊重普通劳动者,培养勤俭、奋斗、创新、奉献的劳动精神,具备满足生存发展需要的基本劳动能力,形成良好劳动习惯。据悉,四明职高积极落实“三全育人”视域下的劳动育人模式,开拓多个专业实训基地,花艺、盆栽、种植、养护等专业实践课程全面推进,理实一体提升学生劳动技能,涉农专业依托校外实训基地,所有专业学生依托学校山区自然资源打造行走课堂,开展“绿色古道˙红色四明”系列特色劳动教育。未来,四明职高将继续坚持把劳动教育理念融入教育教学全过程,从“课本”到“生活”,从“认知”到“实践”,通过劳动教育培养学生的劳动意识、劳动兴趣和劳动技能,为学生的德智体美劳全面发展赋能增色。

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