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庆元菇农向联合国粮农组织讲述“共富故事”

所在地区: 浙江-温州-龙湾区 发布日期: 2022年9月22日
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9月20日晚,在浙江庆元林—菇共育系统接受全球重要农业文化遗产线上考察时,当地菇农叶高、吴丽芳、吴锡朋等,向联合国粮农组织讲述了种菇育菇售菇的“共富故事”,深深感染了世界食用菌专家。

巴西专家Patricia Goulart Bustamante表示“很感动”,她对庆元食用菌产业充满兴趣,希望有机会把食用菌栽培技术带到巴西。

线上考察是候选地获得全球重要农业文化遗产的重大“考试”,分遗产地宣传片播放、核心区现场直播、遗产系统介绍、行动计划陈述、问答讨论五个环节。当晚,庆元县城设了“主考场”,百山祖自然博物馆、香菇多技艺生产集散地回龙湾、“香菇始祖”吴三公诞生地龙岩村设了“分考场”,菇乡答卷人视频直播答辩。

回答食用菌“世界之问”,是菇农叶高首次站在“全球舞台”,叙述种菇致富历程。从1990年至今,起步于最为偏远的龙溪乡,叶高32年来满身“香菇味”,他应用剁花法、段木法和代料法三代技术,跑遍全国各地生产香菇,从年产500多段、年产值2000多元发展到年产40多万段、年产值200多万元。“能把我的‘香菇故事’讲给世界听,是我这个菇乡农民的荣幸。”叶高说。

吴丽芳是位新菇农,祖祖辈辈在江根乡种菇。大学毕业后,吴丽芳开办家庭农场,经营精品香菇,与香菇种植户点对点对接,和20多个农户签订收购协议,每年带动农户增收30多万元。“剁花香菇一吃就忘不了,价格最高卖到每千克1000元。”回答提问时,吴丽芳自觉给家乡代言。

80岁的吴锡朋,1984年起开展野生菌调查,把发现的181种可食用菇类手绘成图。答辩中,集结吴锡朋352张图谱编撰成的《庆元菌类手绘图谱》,吴锡朋发现鸡枞菌、金耳的经历,一一展示分享。联合国粮农组织专家感叹:“没想到在香菇栽培的历史上还有这样感人的故事。”

“庆元答卷”得到联合国粮农组织专家和全球重要农业文化遗产秘书处初步认可。800多年前,庆元先民吴三公发明人工栽培香菇技术。如今,“庆元香菇”年产近10万吨,品牌价值突破49亿元,成为农民“共富”载体。

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