9月4日,大荔县教育局联合市场监督管理局餐饮股和西城所南区办对必宏早餐公司现场检查。

检查组从疫情防控、制度建设、人员管理、场所环境、设施设备、采购贮存、加工制作、清洗消毒、检验检测、运输配送等十个方面，检查加工经营场所内外环境是否消杀、是否整洁；餐具消毒设施是否正常运转和使用；供餐单位工作人员的健康证明、操作人员是否保持良好的个人卫生；食品原料是否按照规定贮存，是否严格按照规定在专间进行配餐，是否在每次配餐前后对专间进行消毒等。

现场检查结束后，检查组针对检查中存在的问题及时召开了反馈会，要求配餐中心领导和工作人员严格落实食品安全主体责任，落实自查自纠制度，从严抓好招聘关、培训关、内部管控关，合规守法经营，提供优质的供餐服务，时时刻刻绷紧食品安全的底线，守护好广大用餐师生舌尖上的安全。