本报消息（通讯员 邵云霞）为进一步保障群众食品安全，今年以来，我县持续深化食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，各项工作取得长足进展。截至目前，共排查各类食品生产经营主体6899户，检查覆盖率63.20%；发现风险隐患758处，100%完成处置；查办食品违法案件242起，案件按时办结率达到100%。

周密部署，源头治理有见效。县市场监管局以卤肉食品安全监管“一件事”集成改革为契机，结合“守查保”专项行动，对卤肉生产加工单位开展整治提升行动，共排摸采集卤肉食品销售单位33家,卤肉加工点25家，小作坊3家，落实执法人员一线指导，完成风险隐患问题整治7个，选定2家卤肉销售单位作为首批改革单位打造标准化标杆样板，改造提升卤肉加工销售单位4家。

积极创新，餐饮治理有实效。打造餐饮“直击后厨”新模式，定期发布餐饮单位“红黑榜”，截至目前共发布12期。推进网络餐饮“一件事”集成改革，今年新建网上“阳光厨房”303家，现有网络餐饮单位675家，已建成网“阳光厨房”659家，网络餐饮“阳光厨房”覆盖率达到97.63%，外卖封签使用率94.81%。高标准落实省运会食品安全保障工作，专组驻点检查，共开展食品抽检47批次，快检260批次，全部合格。

精准排查，风险治理有成效。聚焦牛蛙、鳊鱼、豇豆等高风险食用农产品，围绕农兽药残留、微生物超标等重点隐患食品开展检测，已开展食品安全监督抽检1169批次，抽检完成率76.1%，迅速发现不合格食品，已全部依法规范处置，抽检“千里眼”作用有效发挥。积极开展食品安全“五进”“你点我检”等活动21次，快检食用农产品87批次，参与人员700余人次，发放宣传资料4500份。及时处理食品安全投诉举报，群众食品安全获得感进一步增强。