“线上+线下”全覆盖检查 我市筑牢食品安全防线
| 所在地区: | 浙江-金华-义乌市 | 发布日期: | 2022年8月19日 |

连日来,市市场监管局立足职能,一手抓市场疫情防控,一手抓食品质量安全监管,对食材保供单位、集中隔离医学观察点供餐单位开展“线上+线下”全覆盖检查,全力守护疫情期间食品安全。
据悉,我市共有7家集中隔离医学观察点供餐单位,市市场监管局执法人员落实每日巡查,重点查看供餐单位从业人员晨检及健康监测等情况。同时,督促各供餐单位每天通过“防疫餐饮在线”平台上传食材信息、三餐食品留样和企业自查情况,并通过“防疫餐饮在线”平台和“阳光厨房”,对供餐单位实现“可监控、可识别、可抓拍、可预警”的数字化智慧监管。

11日和14日,两批保供义乌的2.2万份和3万份生活保障物资送抵义乌。我市共有5家大型商超、配送公司承担了物资保供任务。为保障物资质量安全,11日起,市市场监管局派驻10名执法人员对5家单位进行现场检查指导,严格把好收购关、防疫关,重点检查蔬菜来源渠道、合格证明文件以及贮存环境,检查米面粮油等预包装食品是否索证索票到位、是否建立验收台账,确保蔬菜、米面粮油等预包装食品安全。

市市场监管局还对保供单位、隔离点供餐单位食材进行检查,做到食用农产品、预包装食品、熟食制品的全覆盖抽检,确保食材必须通过检测后才能配送。截至16日,完成食材快检305批次,均合格。
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