桌上显眼位置有不同标识的公筷、公勺，餐厅墙上有倡导文明用餐的公益广告，外出就餐时用公筷、公勺分取菜点……在宁波，随着全国首部公筷立法的通过，公筷公勺的使用，成了每个人都要面对的必答题。

就在上月底，浙江省第十三届人民代表大会常务委员会第三十七次会议批准了《宁波市公筷使用规定》。全文一共9条不过700字，围绕公筷的定义、消费者和餐饮服务提供者的权责义务展开，提出了有针对性的解决方案，并明确了相应的罚则模式。

其实，随着疫情防控常态化的需要，公筷使用作为“文明餐桌”行动的重要一环，成了社会讨论的重要议题。2020年以来，宁波大力在星级宾馆酒店、大中型餐饮店等场所推进公筷使用，倡导习惯围坐合餐的国人改变旧习俗、养成新习惯。去年年底，浙江省2021年度推广使用“公筷公勺”专项测评情况出炉，宁波连续三次位列第一。

“我们在本次立法调研中也发现，市民对于这个话题非常关注，也非常支持。整个立法过程吸引了31万人参与；面向社会公众发放1万份纸质调查问卷，回收率为97%，其中有86.93%的受调查者认为非常有必要制定，这种高度的共识让我印象深刻。”市人大常委会法工委工作人员说。

“这个立法解决了老百姓想说又不好意思说的问题。”“饭店没有提供公筷，我主动去要，同桌的人会以为我在嫌弃他们，不说吧，实在不卫生。”针对调研中市民代表提出的建议，本次立法聚焦“小切口”、聚力“大场景”，紧盯“小事情”、紧扣“大文明”，进一步助力擦亮“在宁波，看见文明中国”的鲜亮底色。

比如，该法规明确：在餐饮服务场所，两人以上合餐时，应当使用公筷；公筷应当具备明显标识，餐饮服务提供者配备的公用筷子在颜色上区别于其他筷子，并标注“公筷”字样等；餐饮服务提供者未按规定配备公筷的，由商务、文广旅游等行业主管部门责令改正；拒不改正的，处二十元以上二百元以下罚款，并将相关情况纳入餐饮服务行业监管信息。

从入规入法到蔚然成风，“小餐桌”折射的是“大文明”。“自从呼吁使用公筷后，我就看到大家用餐习惯在一点点改变，尤其是吃火锅的时候，就会换公筷去夹菜。”“90后”姑娘小葛说。作为餐饮从业者，宁海金海开元名都大酒店餐饮部负责人也表示，客人接受度也越来越高。“我们每桌还额外准备了3副公筷公勺，更好地保障舌尖上的安全。”