夏季温度高、湿度大，细菌容易滋生，餐饮环境的食品安全需要格外关注。日前，禹越镇组织食安办、市场监管等部门，对集镇范围内的小餐饮店开展了集中整治行动。

　　在检查过程中，工作人员严格按照餐饮行业相关标准要求，重点对餐饮服务经营单位是否持证经营，从业人员是否参加健康体检，餐饮具清洗消毒，卫生环境以及占道经营、排烟排污设施等情况进行检查，对检查中发现的隐患问题，依法下达检查文书，并督促经营者整改到位。对存在严重食品安全隐患，整改后仍达不到要求的小餐饮经营者一律进行立案查处或予以取缔。

　　下一步，禹越镇将加大巡查和督查力度，继续将“回头看”整治行动全面覆盖到位，确保不漏一户扎实推进到位，同时，要通过广泛宣传，引导餐饮业合法经营、规范经营，提高公众消费安全意识，形成良好的社会效应和整治氛围。