近日，缙云县市场监管局开展反食品浪费专项整治行动，对辖区范围内的餐馆、酒店、大排档、小吃店等餐饮服务经营者进行突击检查，针对浪费严重的商家，开出了全市首张反食品浪费“罚单”。

“此前我们已经多次对该店进行指导和提醒，但是商家一直没有重视。”缙云县市场监督管理局相关工作人员告诉记者，检查发现该餐馆未在就餐区域醒目位置张贴或者摆放关于反食品浪费的相关标识和标牌，也未主动引导消费者按需适量点餐。

因为该商家的行为违反了《中华人民共和国反食品浪费法》相关规定，执法人员当即下发了《责令改正通知书》，要求当事人改正上述违法行为，并对该餐饮单位进行立案调查。据悉，这是《中华人民共和国反食品浪费法》实施以来，丽水市开出的首张“罚单”。

截至目前，缙云县市场监管局结合文明创建工作，共开展“制止餐饮浪费”专项检查24次，共检查餐饮单位500余家，发放各类桌贴、标志、海报1000余份，引导商户和群众树立勤俭节约意识，养成勤俭节约习惯，推动形成自觉反食品浪费的“价值共识”。

“公私仓廪俱丰实”的局面来之不易，倡导“厉行节约”不能松劲。市场监管部门呼吁，各餐饮服务单位应以法律为遵循、以美德为指引，规范加工行为，细化加工方法，避免食材浪费，同时在经营场所张贴“文明餐桌”“光盘行动”“适量点餐”等温馨提示，抵制“最低消费”，实行“点菜提醒”，提供“半份、半价”菜品，不诱导、误导消费者超量点餐。