近期，区市场监管局开展了生产经营含金银箔粉食品违法行为的专项整治行动，共检查生产经营单位10家。在检查过程中，执法人员发现某蛋糕店内，一款黑森林蛋糕带有金箔。执法人员对此予以立案调查。

调查过程中，当事人陈述，使用金箔是为了装饰蛋糕，并通过到店自购和线上下单的方式，向消费者进行销售。目前，该案已调查终结，区市场监督管理局拟对该蛋糕店在蛋糕上添加金箔的行为，作出罚款7万元，并没收店内带金箔的蛋糕及剩余未使用金箔的行政处罚。

据相关资料表明，金不是人体必需的元素，对身体无任何营养价值。根据市场监管总局、国家卫生健康委、海关总署联合印发《关于依法查处生产经营含金银箔粉食品违法行为的通知》规定，食品生产者不得采购使用金银箔粉生产加工食品，食品销售者不得采购销售含金银箔粉食品，餐饮服务提供者不得制作售卖含金银箔粉餐食。当事人在黑森林蛋糕中添加金箔的行为违反了《食品安全法》的规定。区市场监管局希望通过严厉打击生产经营含金银箔粉食品的违法生产经营行为，倡导消费者理性、科学的消费。