为制订我县预制菜产业高质量发展三年行动计划，日前，县农业农村局邀请相关部门、乡镇、企业负责人召开座谈会，广泛征集意见和建议。

据了解，“预制菜”是指以农、畜、禽、水产品为原料，通过预加工与辅料调试而成的成品或半成品。从食用方法看，预制菜又分为即配菜肴、即热菜肴、即烹菜肴和即食菜肴。会议指出，加快发展预制菜产业是深化农村一二三产业融合发展的新模式，是推进“菜篮子”工程提质增效的新业态，是农民实现增收致富的新渠道，对促进创业就业、消费升级和乡村振兴具有积极意义。

我县拥有很好的农产品原料基础优势，推动预制菜产业高质量发展，是趋势也是机遇。会议希望政府部门全力做好引导和服务工作，建立健全相关机制。预制菜产业相关企业要开拓思路，充分发挥各自产业优势作用，加大菜品研发和技改投入，强化品牌文化建设，全力助推我县预制菜产业高质量发展。