今年来固镇县市场监督管理局连站所不断夯实食品流通环节和餐饮环节监管基础，抓好食品安全监管工作，确保辖区内食品安全。

一是强化法律宣传，严格市场准入。通过《食品安全法》等法律法规的宣传，进一步提高食品从业人员的法律观念和安全责任意识；对新开设的食品经营者实施上门指导验收制度，通过严格的现场督导，确保食品经营单位符合食品安全准入要求。

二是强化日常巡查，严格食品监管。以食品安全风险分级和日常巡查为抓手，做好食品安全日常监管工作，积极推进食品经营单位的量化分级监管，积极推进食品经营示范户的创建，充分发挥信用监管和食品示范经营户的引领作用，引导食品从业者诚信守法经营。

三是以食品安全监测为手段，抓好食品安全风险防控。通过每日的食品快速检测及各级的食品抽检，主动发现问题隐患，防范食品安全风险。

四是深挖细查，从严查处食品违法案件。以开展各类食品安全专项整治为手段，及时发现食品违法线索，严厉打击食品违法行为。