近年来，彬州市依托地理环境优势，因地制宜发展特色农作物，促规模、重品牌，有效促进农业增效、农民增收、农村繁荣，助力乡村振兴。

立足资源优势，选准特色产业。坚持“因地制宜、突出特色、一村一品”发展思路，通过科技成果转化，不断优化传统产业，着力培育新兴产业。围绕“四个万亩两个园区”建设，谋划实施镇级托管中心优化升级、粮食烘干中心及储藏库建设、高标准玉米示范田建设、集体果园托管、农业产业融合示范园建设、山地果业示范基地配套设施项目、彬州梨示范园建设、现代设施农业示范园建设、北极镇中药材种植项目等9个方面112个项目。近年来，培育发展干杂果23.6万亩，其中柿子13万亩，核桃7.4万亩，栽植花椒1.2万亩，红枣2万亩。同时，充分利用川道独特的气候条件，推广蔬菜、西甜瓜、蘑菇、葡萄等现代大棚栽植技术。目前，全市共有果蔬大棚1441亩1368棚，年销售收入4900万元，亩均纯收入8000元左右，为农民增收拓宽了路径。

壮大经营主体，激发发展活力。坚持“引进一批、壮大一批、培育一批”的思路，采取政策引导、资金扶持、技术服务等措施，吸引各类企业、产业大户、社会资本积极投入农业领域，发展培育一批农业龙头企业。以苹果产业为主导，全域创建省级现代农业产业示范园，统筹推进北极镇产业强镇、水口镇产业示范镇、太峪镇特色小镇建设，推动主产区农产品全产业链发展，实现就地加工转化增值。围绕强链延链，打造加工集群、完善仓储物流、创新发展业态、培育优势品牌，构建产销一体化格局。截至目前，全市新型农业经营主体460家，其中农民专业合作社343家，家庭农场108家，龙头企业9家；成立村级集体经济联合社156个，认定集体经济组织成员31.8万人。

强化质量标准，注重品牌营销。成功打造“彬州梨”“彬州晋枣”“彬州御面”等系列产品，推广使用“咸阳马栏红”苹果品牌。组织农业企业及生产大户参加北京、西安、南宁、广东等地农产品交易会和杨凌农高会，加强对外交流合作，发展会展经济。在广西南宁、云南磨憨、新疆霍尔果斯建成果品销售中心，为果品贮存、运输、销售创造了便利条件。截至目前，已取得“彬州梨”农产品地理标志、菊花和核桃的有机转换认证证书，“彬州苹果”“枣梨木工艺品”农产品地理标志正在审核中；建成农产品批发市场1个、镇级农贸市场8个，开设企业网店和个人网店300多个。荣获“中国苹果20强县（市）”“中国果品之乡”“中国果蔬无公害十强县”“中国绿色果蔬示范县”和“中国绿色生态彬州梨之乡”等称号。