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姚安县市场监管部门用心用行护航校园食品安全

所在地区: 云南-楚雄-姚安县 发布日期: 2022年5月5日
建设快讯正文

为切实做好2022年春季学期校园食品安全保障工作,确保校园舌尖上的安全,姚安县市场监管部门牢固树立食品安全底线意识,强化责任担当,用心用行开展了校园食品安全守护行动。

一是未雨绸缪,全覆盖清理校园周边食品安全隐患。以春节食品安全风险隐患大排查行动为契机,集中市场监管执法力量,分5个片区对校园周边的食杂、餐饮门店、小作坊、小摊贩等食品市场主体开展了“拉网式”排查,认真查看食品市场主体是否持有有效食品经营许可证、营业执照、从业人员健康证等,并对店内环境卫生、是否存在过期、变质、三无食品等情况进行仔细检查,严厉查处校园周边“无证照经营、制售三无、过期变质食品”等违法行为。

二是“食”刻坚守护航开学季,全方位监督检查学校食堂食品卫生情况。在春季学期开学前,姚安县市场监管部门联合教育体育局组织各级各类学校对食堂食品卫生安全状况认真开展自查自纠,及时排除食品安全隐患,对“开学第一餐”做好充分准备。同时,姚安县市场监管部门从2月28日学校开学的第一天起,集中执法人员对各级各类学校及托幼机构校园食品安全进行了全面专项检查。认真查看从业人员健康管理、餐具清洗消毒、学校食品安全主体责任落实情况;核查所有食品及原料等食品的感官性状、保质期情况,杜绝加工使用过期、变质食材原料;详细了解食品安全硬件设施配备使用维护、食品安全管理制度的落实情况等,发现问题隐患进行校园食品安全责任约谈,当即提出整改意见,能现场整改的要求现场予以整改,坚持全覆盖检查不留死角,及时消除食品安全隐患。

三是强化宣传教育,不断夯实校园食品安全基础。结合季节特点,县市场监管部门联合县卫生健康部门有针对性地开展食品卫生安全知识教育培训。同时,学校通过开展小手牵大手活动、安全教育课、健康教育专题讲座、宣传栏和橱窗、板报,校园网络等形式,强化校园食品安全宣传教育,全力提升校园师生食品安全意识和自我全防范应急能力。

截至目前,春季学期校园食品安全共出动检查人员687人次,检查学校食堂95个次,排查出共性风险隐患清单6个,下达问题整改意见书88份,拟立案查处学校食堂违法违规案件1件,排查校园周边食品经营店128家次,校园周边餐饮店(小饮食摊贩)46个次,查处校园周边食品违法违规案件13件,开展学校食品安全管理人员和从业人员教育培训21场425人次,开展校园食品安全主体责任约谈会议6场26人次,发布《2022年春季学期学校食品安全检查情况通报》1期。

下步工作中,姚安县市场监管局将继续加大校园食品安全风险隐患的排查整治,开展问题清单整改情况回头看,完善工作措施,加大督促落实,全面落实校园食品安全主体责任,全力规范校园食品安全秩序,确保风险隐患和问题清单销号清零以及上下联动,整体推进。(鲁常仙)

按照客观、公正、公开的原则,本条信息受业主方委托独家指定在中国建设招标网 www.jszhaobiao.com 发布

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