当前疫情防控形势严峻复杂，猪肉能否正常供应、价格是否稳定？近日，记者从区农业农村局获悉，我区生猪存栏量约11万头，肉品安全可靠，价格平稳。

4月22日凌晨，江东生猪屠宰场生产车间内灯火通明，借助先进的屠宰机械，工人快速完成生猪屠宰、开膛等工序，兽医、协检员严格按照检疫规程开展屠宰检疫。屠宰车间外，一排货柜车在等候装货，将生鲜猪肉运往各销售点。

江东生猪屠宰场是我市最早设立的第一批生猪定点屠宰场，也是我区最大的屠宰场。去年，该屠宰场按照《生猪定点屠宰厂（场）资质等级要求》完成提升改造，新增污水处理设施、防疫设施、机械化生产线等，生产能力从每年3万头提升至15万头，并被市政府批准为A级屠宰场，允许从省外进口生猪，在全国范围内销售猪肉。

“4·15”疫情发生以来，区农业农村局高度重视，全力落实“重防疫、保供应、稳肉价”。“平常每天屠宰量350头，受疫情影响，近段时间屠宰量急剧上升，最开始那两天提升到每天900头，工人们几乎24小时不停歇。”江东生猪屠宰场负责人盛志勇说。

连日来，我区屠宰场持续保持生猪屠宰量高位运行，猪肉价格保持平稳。

（记者 戴翠雯）