四方食事，不过一碗人间烟火，随着疫情防控形势持续向好，4月17日，宁波市疫情防控工作领导小组发布最新通告，在严格落实测温、扫“场所码”等相关安全防疫措施的前提下酒店、饭店、餐馆恢复包厢和堂食服务。

为安全有序落实恢复堂食服务工作，鄞州区福明街道自4月18日起，街道、社区组织各方力量在全面落实安全防疫各项措施工作的同时，以安全巡查、安全告知等形式“严把四关”确保恢复堂食服务有序、安全。

一是严把防疫安全关。首先，要求恢复堂食经营的餐饮服务单位对经营场所、设备设施、餐饮器具等进行一次全面、彻底的清洗消毒，确保经营场所室内空气流通、通风良好；其次，各餐饮服务单位务必严格落实疫情防控主体责任，每天对从业人员进行体温测量，按规定开展核酸检测，规范操作流程，严格遵守疫情防控相关要求。

二是严把查验安全关。要求每个餐饮场所入口处指定专人专职负责测量体温、查验“场所码”等，合理控制人数、堂食隔位就座，鼓励顾客打包带走消费，同时，要求所有就餐人员在落实扫“场所码”、现场测温等措施进入就餐场所期间，除就餐外，非就餐期间全程规范佩戴好口罩，若发现“红码”消费者，立即向所属社区挥部报告，由属地社区报街道疫情防控指挥部进行处置，“黄码”人员不得堂食。

三是严把食品安全关。要求餐饮业主务必严把食品采购关、贮存关、加工制作关、餐饮具清洁关，做到餐饮具、餐桌一用一消毒，厨余垃圾按规定及时处理，倡导公筷公勺，杜绝餐饮浪费，从“细节决定安全”的角度来做好食品卫生工作，落实好一岗双责制度。

四是严把监管责任关。要求各基层监管人员务必加大巡查检查力度，对发现卫生脏乱差、清洗消毒不彻底、使用不合格食材、消防安全未落实的餐饮店等相关信息，及时报街道相关职能办所，相关职能办所要抓住典型，从快从重查处，及时予以曝光处理，确保辖区堂食恢复安全有序，确保辖区群众饮食消费安全。