“经过多次告知，你店仍然对外经营堂食，现请你立即整改。”4月13日晚，县市场监管局执法人员对一夜宵店发出了责令整改通知书。

4月10日，宁波市疫情防控工作领导小组发布《疫情防控最新通告》，暂停各类酒店、宾馆、饭店的包厢和堂食服务，实行打包即走。县市场监管局立即行动，第一时间对县内所有餐饮单位发布通知，联合乡镇（街道）工作人员一起上门告知并张贴“暂停堂食”的告示。同时，发挥“街长”、第三方机构力量，通过微信群、现场排查等方式，要求全县餐饮行业暂停包厢和堂食服务，实行打包即走。

连日来，县市场监管局持续开展餐饮店堂食情况检查和“回头看”，督促落实扫码、测温等防疫措施，要求餐饮从业人员和外卖人员严格落实核酸检测要求，坚决实行进货查验和索证索票制度，确保食材来源可追溯、外卖包材安全有保障。截至4月14日，累计出动执法人员1650余人次，张贴暂停堂食宣传单和相关公告1100余份，检查餐饮单位近810家次。

经检查，我县大多餐饮店告示张贴、“凳子”上桌、打包即走等落实情况较好，但也存在一些抱着侥幸心理，违反规定经营堂食的行为，县市场监管局已对这些不配合暂停堂食或防疫措施不到位的餐饮单位发出责令整改通知书60余份，均要求当场整改；对店外经营的行为，移交综合行政执法局处理。

去年，我县全面铺开“浙江外卖在线”平台的应用推广，将外卖商家的阳光厨房接入订餐平台，进行“明厨亮灶”直播，消费者可以在外卖平台看到商家的后厨实景，食品清洗、加工、制作等过程一目了然。截至目前，我县已有近1200家入网餐饮单位完成“阳光厨房”建设。随着《浙江省电子商务条例》于3月1日正式实施，按照《条例》规定，外卖商家应当在经营者信息页面的显著位置以视频形式实时公开食品加工制作现场，并使用封签对配送的食品予以封口。若外卖商家不安装“阳光厨房”或配送的食品不使用“外卖封签”，市场监督管理部门将责令外卖商家限期改正；逾期不改正的，处200元以上500元以下罚款。如果市民发现送来的外卖食品没有使用封签或者封签损坏的，有权拒绝签收。