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守护群众“舌尖安全”

所在地区: 浙江-杭州- 发布日期: 2022年4月14日
建设快讯正文
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为进一步规范熟食卤味制品的加工制作,保障消费者饮食安全,4月12日,县市监局会同食品检验检测机构,对全县60余家卤肉食品生产经营单位开展熟食卤味制品监督抽检。

执法人员来到河西街农贸市场,重点检验熟食卤味制品是否滥用食品添加剂,致病性菌落总数是否超标等。抽检过程中,执法人员还发现部分商家贮存和管理方式不合规,现场责令当事人立行立改,做到“生熟”分离,避免交叉感染。

下一步,该局将通过日常检查、监督抽检、专项治理等方式全面深入排查食品安全存在的问题短板,梳理食品隐患清单,深入推进“守底线、查隐患、 保安全”专项行动工作,全力保障党的二十大顺利召开,做好杭州亚运会等重大活动食品安全保障,防范化解风险,坚守食品安全底线。(记者 王昕迪)

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