宁乡市市场监督管理局

关于食品安全监督抽检宁乡楚湘茗厨餐饮店发2批次不合格食品

风险控制和核查处置完成情况的公示

根据国抽平台监督抽检，我市有2批次食品不合格，是标称宁乡楚湘茗厨餐饮店经营的小青椒中吡虫啉项目、干萝卜菜中山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）项目不符合食品安全国家标准规定。我局对上述2批次监督抽检不合格食品进行了风险控制和核查处置，现将有关情况公示如下：?

?我局对宁乡楚湘茗厨餐饮店开展执法检查，责令其停止销售不合格食品,召回不合格食品，限期进行整改。经检查，经营现场未发现不合格批次小青椒和干萝卜菜。经立案调查，宁乡楚湘茗厨餐饮店于2021年10月20日，以14元/Kg的价格，从宁乡朱燕舞蔬菜店购进4kg小青椒，以38元/Kg的价格，从宁乡县玉潭镇建光蔬菜店购进3kg干萝卜菜作为供餐食品原材料，截止案发之日，全部被抽检和加工销售完毕。经检验，上述小青椒中吡虫啉项目、干萝卜菜中山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）项目不符合食品安全国家标准。2021年11月24日本局执法人员向当事人宁乡佳味雅餐馆送达了检验报告。在法定期限内，当事人对检验结论未提出异议。通过调查取证，当事人的上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十五条第一款的规定。鉴于当事人未造成严重社会危害后果，且在接到检验报告后立即公告、积极整改，主动消除或者减轻违法行为危害后果，且能积极配合市场监督管理部门调查，如实陈述违法事实并主动提供证据材料。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第一款第（四）项之规定，参照《湖南省市场监督管理行政处罚自由裁量权实施办法(试行)》第十四条和《湖南省市场监督管理行政处罚自由裁量权基准（试行）》第十四章第二百九十五条，本局作出责令当事人改正违法行为，没收违法所得1114元，罚款10000元（罚没款合计11114元）上缴国库的行政处罚。