“挖茨菇也是有技巧的，双手要顺着茨菇苗往下摸，然后在慢慢的扩大到四周，这样才容易找到茨菇而且避免漏掉。”近日，平山镇榨油村茨菇种植户罗泽昌正抢抓节前价好销旺的有利时机进行收获，确保有个好收成。

当天，记者在罗泽昌的茨菇种植地里，只见罗泽昌一家正弯腰在茨菇田里来回摸索，时不时将摸到的茨菇放入身旁的小桶，不到一会就装满了一桶。

刚摸出来的茨菇浑身上下裹满泥浆，经清洗干净后，就会露出白色的本貌，这椭圆形鸡蛋大小的茨菇可是火锅的必备佳品。罗泽昌介绍，自家种植的茨菇产量虽然不高，但口感粉糯香甜，因此其收购价格也比普通茨菇高，每斤批发价达到5元左右，这是他多年来坚持种植茨菇的原因之一。

平山镇榨油村茨菇种植户罗泽昌说：“我种有一亩茨菇，亩产大概1500斤左右，产值大概7000元左右。茨菇八月份种植，元旦后就可以收获，既增加了收入，又解决了秋冬季节水田撂荒的问题，有效提高经济效益。”

种植茨菇周期短、成本低、利润高，近年来，深受榨油村村民的欢迎，村中水源充足的地方基本都种植了茨菇。目前，该村种植茨菇35亩，年产量40000斤左右，产值30万元左右，而且还辐射带动了龙婆村、石龙村等周边村屯种植茨菇近100亩，村民依靠茨菇种植日子也越过越红火。

平山镇榨油村党总支部副书记罗长松说：“接下来，我们将充分发挥资源优势，通过土地流转、吸引外地农户承包种植等模式发展茨菇产业，不断扩大茨菇种植规模；同时通过抖音、微信、直播带货等线上线下相结合的方式多渠道进行宣传推广，拓宽茨菇销售渠道，打响茨菇品牌，让更多村民受益，助力乡村振兴。”（梁秋萍 ?颜凯）