近日，为有效提升全省食品生产许可现场核查人员队伍的能力和素质，第二期全省食品生产许可审查培训班在金华市举办，全省参加许可现场核查以及相关监管人员，共计260余名学员参加了本次培训。

方圆检测集团食品检验所副所长张水锋博士应邀为学员们作了“全省食品安全与风险隐患情况”的培训，结合方圆检测集团“浙江省食品安全风险预警交流中心”所开展的一系列工作，介绍了食品风险预警工作的必要性和重要性，及其实现手段和途径，并重点介绍了近期食品风险监测工作中发现的关键风险点。整个培训会通过丰富案例和详尽的数据，给学员们展现了食品风险的全景图，为全体学员把握关键节点，有的放矢地开展现场核查工作提供了有益借鉴，得到了与会学员的盛赞。

方圆检测集团将一如既往地加强全省食品安全风险预警交流中心的平台建设工作，把食品风险预警研究做深，把食品抽检工作做实，努力从源头控制品风险，为确保全省食品安全作出积极的贡献。