11月下旬，樟溪乡兴村红糖工坊迎来了一年中最热闹的时节，工坊里一派繁忙，到处弥漫着甜蜜气息。兴村种甘蔗、熬红糖的历史已经有100多年，制作红糖是村里的重要产业。

在2021年兴村红糖第六届开糖节上，兴村红糖工坊正式宣布与上海莱曦文化传媒有限公司、碧山国际旅行社等业内大腕开展战略合作，签署了兴村古法红糖·上海飞店战略合作协议，召开了甜蜜产品、定制旅游行产品发布仪式，期待已久的红糖宴、伴手礼正式亮相，重新设计、包装的红糖伴手礼一经推出就受到到了游客的喜爱，争相购买。新开发的碧山红糖宴也是吸引了大批游客驻足欣赏。这意味着兴村红糖的产业链进一步延长，同时对于疫情背景下解决红糖销路提供了新的解决思路。仅开糖节当日就吸引游客5000余人次，销售红糖5000多公斤。一届届开糖节见证了兴村红糖的产业变迁，更促进了兴村红糖的产业发展。第六届开糖节还受到了央视中国三农频道的报道。

下一步，我们将通过文旅营运商，形成文旅运营的智库，把兴村红糖工坊打造成集亲子研学、定制体验产品等为一体的业态体验点，助推共同富裕。