八都镇是食用菌主导产业区，代料黑木耳产业是八都镇农村经济发展的支柱产业。近年来，八都镇积极探索，加大科技投入，完成了黑木耳栽培从“传统农户分散生产”的1.0模式向“机械化料棒加工+农户分户养菌出耳”的2.0模式的迭代升级，并逐渐向“机械化料棒加工+智能化集约化养菌+农户分户出耳”的3.0模式迈进，极大提高了生产效率，提升了产品效益，为美丽城镇建设注入了全新的产业生机和动力。

2019-2020年，八都镇累计推广6145.1万袋(折合7681.4亩)，产干耳4639.6吨、新增产1098.6吨；亩产值达到36240元，总产值达27837.3万元，净产值12474.6万元；每亩增产7440元，共新增产值6591.5万元；与对照相比每亩效益增长25.8%，效益显著。

一、创新思路，打造菌种栽培“试验田”。一是针对性开展引进菌种品比试验。从各地引进10个黑木耳菌株，在八都镇章府会村建立黑木耳品比试验基地，对新菌株进行适应性栽培，筛选出抗逆性强、产量高、价格优最适菌株——黑山菌株，并对黑山菌株的栽培要点进行研究总结，优化培养基配方和栽培模式，在全镇范围内推广，两年累计推广6145.1万袋。二是示范性开展液体菌种出耳试验。先后在八都镇一村、四村、章府会村等地建成液体菌种出耳示范点，对黑木耳液体菌种短包出耳技术进行示范栽培，两年累计示范栽培黑木耳液体菌种短包47110包、长棒2810棒，为探索适宜南方气候条件的黑木耳液体菌种模式提供了积极借鉴。三是创造性开展控温养菌技术试验。在八都镇丽佳食用菌菌棒专业合作社开展黑木耳控温养菌技术试验，通过恒温养菌技术，将室内温度控制在25℃，菌棒出耳期间烂棒率明显低于养菌棚养菌，有效提升了菌棒的成活率。

二、提升设备，打造菌棒生产“流水线”。一是引进全自动装袋流水线。在拌料、装袋、扎袋等环节实现了全过程机械化生产，加上木屑粉碎机、木屑传送带、装卸叉车等设备的使用，最大限度实现了“机器换人”，极大降低了劳动强度，提高了生产效率。全自动菌棒装袋流水线，不仅拌料均匀，且装袋均匀、紧实，生产的菌棒培养基配比、含水量、重量均匀一致，便于后期标准化管理。二是配备全自动灭菌流水线。引进环保型锅炉，使用生物质颗粒作为燃料，设置时间间隔自动送料，最大限度减少灭菌人工成本，且火力更加均匀，1万段菌棒灭菌完成只需28-36小时，相较于传统农户的72小时，整整节省了一半的时间。三是优化全自动接种流水线。根据固体菌种接种机最佳环境处理方式及参数，进一步优化全自动接种技术，灭菌后对菌棒进行无菌密闭冷却，冷却后利用自动接种设备完成自动接种过程，减少人工投入及污染源的带入，每小时可接种1000余棒，良品率达97%。

三、注重培育，打造专业菌师“人才库”。一是注重专业培养。先后培养“龙泉菌师”20名，并鼓励菌师带菌种、带技术、带设备远赴全国各地发展食用菌产业，帮助当地农民脱贫增收，生产结束后将黑木耳等产品带回龙泉浙闽赣食用菌交易中心交易，有效带动了贵州、广西、四川、陕西等15个省市的黑木耳生产，助推中西部精准扶贫，辐射面广，社会效益显著。二是注重大户培育。开展黑木耳大户培育工程，根据黑木耳产业发展趋势，培育了一批懂知识、肯钻研的新型专业大户，有效带动辖区内黑木耳产业的发展壮大。2020年八都镇食用菌单品种栽培8万棒以上的农户达18户。三是注重龙头培育。加大对食用菌龙头企业的培育与扶持，进一步引领食用菌产业转型升级，提升食用菌生产质量效益，带动农民就业增收。八都镇丽佳食用菌菌棒专业合作社是龙泉市规模最大、年加工菌棒数量最多的标准化菌棒加工厂，年生产菌棒达1300万棒，有效解决800余农户的菌棒加工问题，生产模式列为浙江省推广典型。