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望松街道食安办对集体聚餐现场进行检查知道

所在地区: 浙江-- 发布日期: 2021年11月15日
建设快讯正文
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为确保参会群众的用餐安全,防止群体性食品安全事件发生,11月15日,望松街道食安办在收到网格员的报告后,第一时间和驻村干部一起,前往石门村及时检查并指导工作。

在检查过程中,工作人员重点查看了承办厨师及从业人员健康证持有和时效情况、卫生制度落实情况以及食品原料采购进货凭证是否完善等有关情况。针对检查中发现的问题和不足,要求承办人进行立即整改。同时工作人员现场向从业人员与主办人讲解餐饮服务食品安全操作规范和相关注意事项,并告诫承办负责人提高食品安全意识,认真落实农村集体聚餐相关要求,切实保障饮食聚餐安全。

通过本次现场检查指导活动进一步提高了农家宴从业人员和广大村民的食品安全意识,为守卫好群众舌尖上的安全提供了有力的保障。

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