为切实保障辖区学校师生身体健康，建立安全放心的饮食环境，坚决杜绝食品安全事件，3月2日开始，银湖所组织开展了春季学校食品安全大检查，排除假期后的安全风险。

本次检查由银湖所联合银湖街道食安办开展，将学校食堂作为餐饮食品安全的重中之重来抓。一是负责人参与，提高食品安全认知高度：各学校食品安全分管领导或负责人参与检查，强调食品安全的责任，加强学校领导层的重视程度，抓精抓实安全管理工作。二是抓重点内容，提升食品安全风险管理：检查重点针对开学后的食品及原材料储存和质量问题，进货查验、食品加工、食品留样、餐饮具消毒、从业人员健康管理、环境卫生等内容。对A级单位，常态化规范化“五常”管理，加强从业人员执行意识，提升食品安全管理能力。三是点对点整改，加强闭环排除风险：针对检查中发现问题：如存在即将过期的食品、热食容器消毒措施不当、仓库湿度偏大、专间从业人员手消毒不到位等问题，现场反馈给负责人并提出切实有效的整改措施，要求迅速整改到位，将安全隐患扼杀于萌芽之前。

食品安全工作无止境，特殊团体安全是重点。银湖将进一步落实学校食堂的食品安全管理工作，加强监督检查，增强信息沟通，落实整改跟踪，强调风险闭环。