我校旅游管理专业学生荣获“绿谷技能大师”称号
| 所在地区： | 浙江-丽水-青田县 | 发布日期： | 2021年10月28日 |
我校旅游管理专业（3+2）2015班闵梦生同学在10月22日结束的第一届丽水技能大赛咖啡师技能项目中获奖。本次咖啡师项目在青田举行，30名选手齐聚一堂，闵梦生稳定发挥，过关斩将，取得六名好成绩，荣获二等奖及“绿谷技能大师”、“丽水市青年岗位能手”荣誉称号。本次大赛由丽水市人民政府主办，市人力社保局、市教育局、市民政局、市总工会、团市委、市残联6个部门牵头承办，以“技能宝贵，匠心铸魂”为主题。
闵梦生在班主任韦炜老师和专业指导师吴保刚的指导下深入学习咖啡相关知识与技能。在2021年4月份进行SCA Brewing（研磨与萃取）初中级认证，7月完成了SCA Brewing（研磨与萃取）高级认证和SCA Sensory（感官初中级）认证。并开始跟随两位老师进行Brewista（意式咖啡技艺师）系列学习，练习意式咖啡制作和牛奶拉花技术。
（撰稿：吴保刚）
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