昨天下午，市人大常委会围绕全市食品安全情况开展专题视察。市人大常委会主任潘川弟，副主任沈建坤、潘家春、费玉林、姚毅军参加视察，副市长赵月祥陪同视察。

视察组一行先后实地视察了桐乡市城北菜场、张家砂锅、张记土鸡米线等地，详细了解了城北菜场五化提升改造、餐饮店线上线下“阳光厨房”建设和“浙江外卖在线”使用等情况。近年来，我市认真贯彻落实“四个最严”总要求和源头严防、过程严管、风险严控总原则，全面加强组织领导，完善食品安全治理、风险防控体系，升级数字监管体系，把好食品安全各项关口，推进食品安全共治共享，成功创建浙江省食品安全县和浙江省首批“放心粮油示范县”，各项工作取得了积极的成效。

就下阶段工作，潘川弟强调，食品安全是事关民生的实事，必须提高站位，让食品更安全。市政府及相关职能部门要以“双安双创”工作为总抓手，聚焦疫情防控，加大严防严守严控力度，防范食品安全风险，守牢不发生重大食品安全事故和系统性、区域性食品安全事件的底线，让人民群众“吃得安心、吃得放心”。

食品安全是牵涉较广的难事，必须严字当头、把好百姓“入口”关。建立最严谨的标准，在种植养殖、生产加工、流通消费环节制定标准化的生产操作规程和质量控制措施；实施最严格的监管，坚持对群众反映强烈的食品、企业、区域，强化监督执法巡查检查力度，同时利用数字化手段，织密监管网络；实行最严厉的处罚，始终保持高压态势严厉打击食品违法犯罪行为；坚持最严肃的问责，严格落实食品安全责任制。

食品安全是持久永恒的大事，必须保持常态长效、让共治格局更完善。坚持长效管理和日常监管、整治、提升相结合，针对农村宴席、网络餐饮等薄弱环节，各部门要协同合作，不断完善从“田间到餐桌”的全程监管链。同时要进一步加大信息公开力度，畅通投诉举报渠道，形成政府、企业、专业机构、消费者等主体共同参与、共同治理的新格局。