为进一步加强秋季学校食堂食品安全管理,推进全县学校食堂食品安全质量提升,积极响应2021年全国“质量月”活动号召，近日，荥经县市场监管局联合县教育局、县卫生健康局等部门开展为期一个月的秋季学校食品安全专项检查行动。

此次检查涵盖辖区内学校食堂、校内食品经营店、学校周边食品经营者、学校食堂集中供货单位。重点检查食堂食品安全管理制度、环境卫生、进货查验、原料贮存、食品留样、明厨亮灶等方面情况。督促学校严格落实主体责任，加强对食品安全宣传教育，提高食品安全意识。指导、监督学校制订食品安全事故应急预案，提高防控水平及应对能力。

检查组要求，学校及周边食品经营店一是要持续做好疫情防控常态化工作，做好从业人员戴口罩、体温监测、场所消杀工作；二是要加强日常食堂隐患排查，做到不留死角、不漏盲区；三是强化宣传教育，营造良好的校园食品安全氛围，全力保障广大师生“舌尖上的安全”。