记者 严梓宁

本报讯 昨天（27号）上午，2021奉化水蜜桃——“欢喜奉桃”上市发布会举行。

活动中，阿里巴巴天猫正宗原产地项目正式牵手“欢喜奉桃”。本次合作，双方将充分发挥奉化水蜜桃的产业资源优势，利用商业力量和技术力量，用数字化方式兴农助农。“欢喜奉桃”将联合阿里巴巴如聚划算百亿补贴、盒马鲜生旗舰店、本地生活饿了么等，促进水蜜桃产业提质增效。同时，我区与上海、嘉兴、杭州等地的渠道商签订“欢喜奉桃”销售协议，拓宽线上线下销售渠道。

“今年所有‘欢喜奉桃’，都是桃农凌晨三四点上山采摘的。”区农商集团品牌总监郑勇告诉记者，为保证“黄金8小时保鲜”，今年除采摘时间从早上提前至凌晨外，还采用多项技术，全流程压缩从田间到市场的时间。桃农在采摘过程中第一时间完成分级分选，并直接将桃子放入具有分级、缓冲和通风功能的周转专用筐，无需二次分拣，缩短品控时间。同时，“欢喜奉桃”在核心产区引进日本技术预冷库和保鲜库，基地采摘的桃子第一时间快速降温，将果实温度降低到0℃，桃果进入休眠后，再包装发货。“该技术从日本引进，目前在浙江首次应用。”郑勇介绍，今年他们还将使用手持式无损糖度仪，从大批桃果抽测到高端产品全测，保证每一个桃子达到12度以上的糖度标准。去年，“欢喜奉桃”在宁波、杭州、上海等地的上千家连锁超市及网易严选、天猫、京东等线上平台共售出超100万公斤。

此次发布会揭开了今年水蜜桃文化节蜜桃季活动的序幕。据悉，蜜桃季活动将围绕“最美桃花源”主题，共推出“红心向党”“清奉兴农惠万家”“欢喜奉桃全民售卖PK赛”“桃行天下——蜜桃促销”等8项系列活动，助力水蜜桃产业发展，助农增收。

本次活动由区政府主办，区农业农村局、区供销社、区农商集团、区融媒体中心等联合承办。