6月7日上午，县政协十届五次会议《关于优化提升象山海鲜餐饮发展》重点提案办理协商会召开。

近年来，我县深入挖掘海鲜文化，打造象山海鲜品牌，提高象山海鲜知名度，逐渐形成了“丰收日”“宝燕”“石浦大酒店”等一批海鲜品牌餐饮企业，2020年在浙江以及周边省市开办上规模的海鲜餐馆、酒楼已有上百家。目前，象山海鲜餐饮发展存在的问题主要体现在品牌影响力不够、行业服务创新不足等方面。

会上，县商务局、县旅发中心、县市场监管局、县旅游集团、县商贸集团等单位相关负责人分别介绍了提案办理情况，并就有关问题进行了解释说明。

与会委员联系实际，提出要开展行业规范化管理，加强从业人员培训，提升海鲜餐饮业整体服务水平，不断满足游客高质量的需求；要深入挖掘象山海鲜餐饮文化，加大菜品文化元素的挖掘融合，同时鼓励、支持县内餐饮企业开发创新菜品，形成多元化的烹饪方法和口感风味；要推进餐饮集聚区打造，加快海鲜排档及海鲜餐饮集聚区的建设，使其成为象山旅游、餐饮的新打卡点；要精准营销，切实抓好宣传工作，通过举办系列活动，进一步扩大象山海鲜餐饮知名度。（记者 俞宇）