近年来，我县以实施“千万学生饮食放心工程”为抓手，把食品安全作为学校安全工作的重中之重，压实责任链，出好组合拳，全面提升学校食品安全治理效能。目前，全县拥有中小学食堂97所，大宗食品统一配送率、定点采购率、食堂AB等级率、阳光厨房建成率、品牌超市入驻率、中小学保温水或直饮水系统建成率、食品安全保险参加率等均达到100%，智能阳光厨房数量已达85所，智能阳光厨房建成率87.6%，2020年未发生一起校园食品安全事故。一是聚焦智慧监管，全面推进智安食堂建设。2019年起，县教育局委托第三方智安公司率先在嘉善信息技术工程等学校试点开展智能阳光厨房建设。融合人工智能、物联网技术等将阳光厨房从单一的“后厨可视”，升级为“后厨操作可观、食材来源可溯、食安管理可查、诚信承诺可示、餐饮服务可评”，并能够对操作现场“可感知、可监控、可识别、可抓拍、可示警”的智能阳光厨房。创新食品安全智慧监管模式，构筑校园食品安全严密“防火墙”。截至目前，9个镇（街道）实现智能阳光厨房全覆盖，云平台采购率达80%，并在全市教育系统安全工作会议上作经验交流。二是聚焦制度建设，继续巩固各项创建成果。实行安全事故警示通报制度、绩效考核挂钩制度、“一票否决”制度和安全事故责任追究制度。落实校长陪餐制度，将安全稳定管理纳入学校目标管理范畴。以建立完善学校食堂制度体系为核心，在全面建成“五常法”管理、统一实现“阳光厨房”、规范食堂“色标、台帐”管理及“放心学校食堂”创建等基础上，根据国务院下发的《学校食品安全与营养健康管理规定》要求，开展食品安全专项督查。进一步巩固创建成果。严把食品源头，在公办学校集中配送、民办幼儿园定点采购的基础上进一步规范食堂原材料采购。三是聚焦能力提升，坚持强化食品安全培训。建立食堂运行情况定期通报制，对学校食堂物资采购、食品卫生安全管理、价格等方面工作情况和管理的各个环节进行日常监管和专项检查。定期或不定期地开展食堂配送食品价格监督检查。建立三年轮审制度，对各公办中小学、幼儿园每年开展督查不少于4次。依托市场监管等部门力量，加强校园食品安全管理和操作人员培训，全面提升管理和操作人员的安全意识和业务能力。充分利用各种宣传手段，进行全方位、多角度的宣传，最大程度的扩大宣传面，大力营造人人关心、重视食品安全的氛围，目前中小学生食品安全知识抽测知晓率已达到97%。